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BONTA FARINE FORZA ZAFFIRO 00 PIANTONI
Latte + Der.
Sesamo + Der.
Soja + Der.
Cereali con glutine
Codice: T086104
Peso pezzo singolo: 25kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
W470-500 ideale per rinforzare le farine più deboli o per la preparazione di pani ad alta idratazione, come la ciabatta. Può essere utilizzata per rinfrescare il lievito madre e si presta all’uso con cella di lievitazione e tecnologia del freddo.
