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SURROGATO FONDENTE MONTEROSA PERUGINA
Latte + Der.
Soja + Der.
Frutta con guscio
Cereali con glutine
Codice: V0855
Peso pezzo singolo: 12 kg
Unità di misura: KG
DESCRIZIONE
Surrogato di cioccolato costituito da polvere di cacao 16% e grassi vegetali. Non necessita di temperaggio. Ottima fluidità, lucentezza e spacco. Pezzatura: cubetti.
